這次特別情商二小姐表達出她對大阪美食的獨特推荐,有機會別忘了去試試喔!
回味無窮口齒流香的.....正起屋、薩摩子拉麵、南地串燒、寬永堂蘋果布丁.....


◎正起屋[焼き鳥、鳥料理]:麥芽糖味炸雞翅
這在京阪地區有許多分店,我們購買的是大丸百貨地下街熟食區部分

這次到大阪說真的人有點不舒服,尤其是第一天,我的手痛到我連拿筷子的最後力氣都沒有了,
我只能用另外一隻手捧著碗,用牙齒把東西撥進嘴裡,但因為感受到痛而吃東西不知所味阿!
明明就在啃很好吃的麥芽糖味炸雞翅,但卻不能狂啃,說到那雞翅,當然有股衝動想......
「老闆請問您什麼時候要在台灣開分店阿?」
真的太太太太好吃,皮帶有很酥脆的口感、外層加上薄薄的麥芽衣、肉質鮮美多汁且入味,
慘了我現在又開始飄來雞翅香...........
雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、
雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、雞翅香、
雞翅香、 好香好脆的雞翅香.....
 ◎薩摩子拉麵 這是日本當地人愛的道地口味,和金龍拉麵專門給觀光客的聞香的很不同

中午不知道要吃什麼,晃了老半天,決定吃拉麵,但太多家導致不知道要去哪吃,
因為每家幾乎排長龍,唯一一家沒有排隊還根本沒有客人,就是一直跳過當作沒看見,
因為總是要走人多的才會好吃,這是人之常情..........
(但金龍拉麵不在此限,因為它是專給觀光客參觀之地)
也因為有一晚他突然開門一陣飄香,是我最痛恨的菜頭湯味道,
所以在我到大阪的第一天他已經被我出局淘汰 ,但因為真的腿快廢了,
於是我就賭上他,因為....
第一 它是唯一完全沒有客人,我不需要排隊等候
第二 它斗大的招牌上寫著47年的老店
第三 它是唯一店內還不算狹小的空間,夠我採購組團長放置物品
第四 它再次開門沒有那痛恨的菜頭湯
所以二話不說就走進去了,老闆很親切的出來招呼我們,
倒了兩杯冰涼的開水,解了我刮喉嚨的感覺,我只能說他加分了,
老闆突然問說兩碗拉麵是嗎?我說是的. ( 但我心理想怎麼沒有菜單給我看,那我沒有得選擇我想吃的拉麵耶!)
老闆又再次問我:請問要加肉嗎?我說是的,一定要加肉喔!麻煩您了。 (心理想~天阿!真的沒有菜單啦! )
只有在櫃檯上掛了二個木板,一個就是拉麵,另外一個就是叉燒拉麵,全店的拉麵就只有這兩款,我只能說good,想說~靠!明明旁邊這麼多家,起碼都有10種拉麵讓我選,這家只有有沒有肉的區別,當然要肉,
因為 我是以肉為天的人,非肉不可......
小米問我:「我們這樣對嗎?」
我說:「應該對吧!因為全店只敢賣一種拉麵,不是人人都有這種勇氣開這種店,
一定有它獨特的味道,加上強調47年的老店,就給他賭了」
小米說:「但是第一天就被妳淘汰了,你確定嗎?」
不禁讓我臉上三條線,但此時~就是那味道,就是那味道,
他端過來的時候,那種香味可以說直衝腦門,馬上爆表阿!
湯顏色對了、味道對了、蔥量對了、麵勁感覺十足!
---->就是那蒜味
來來來~吃了第一口,靠~真想死,馬上想問老闆...... 「老闆請問您什麼時候要在台灣開分店阿?」
他馬的怎麼這麼好吃,湯頭的濃純香(帶有稍辣、特香的蒜味)、麵的Q勁十足又入湯汁味、
肉約1.5公分厚度鮮嫩多汁、加上香濃的大量蔥花,OH MY GOD!OH MY GOD!
簡直是人間極品阿!為了他我可能要再去大阪一趟了,到現在我還是口齒留香,念念不忘阿。
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插撥
但說到口齒留香、念念不忘,讓我想到巴里島路邊先生的內徑約25公分小鐵盆上面的烤玉米,
馬的簡直香到我光想口水一直流,當時我還捨不得把吃完的那一棒給丟了,
因為香到棒子裡,害我很捨不得丟掉他,還想給他表框咧!
而且很便宜,一根大約15公分吧!才5元台幣,當時因為有人算錯錢說太貴了,
但當時以我們劉家的精神就是「不怕買不到,只怕吃不到」,
所以我又衝去買時,那小鐵盆的先生已經收攤了,
我仔細算才發現5元耶~台灣八根還沒有他香,一根要80了吧!
慘了~我現在已經有拉麵飄香、玉米飄香.......
拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、
拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、
拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、拉麵飄香、玉米飄香、
拉麵飄香、玉米飄香
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◎フードテーマパーク:道頓堀極樂商店街 官方網址:http://www.doutonbori-gokuraku.com/
每次到大阪都想要去商店街,但因為就是提不起勁,但是那天回去的早,於是就進去了,
天阿~小到一個不行,營造出小小的街道感覺,但實在也太小了吧!
走來走去不知道要吃啥,因為店家也很少,最多的大概是算命攤吧!
★明石焼 中瀬(明石焼き):
5階.大福町(地圖10):http://www.doutonbori-gokuraku.com/floor/floor_5_09.html

於是挑了一家明石燒,只有六個座位的小巴台,當然偷學了師傅的轉功,
終於熱呼呼的上來了,我馬上夾起來就吃,但老闆告訴我要沾湯汁,才是大阪的吃法,
但礙於我不好意思告訴他,我知道要吸飽湯汁再食用,但是我比較喜歡二小姐的吃法,
因為熱呼呼的蛋就是不沾什麼先品嚐原味!哈哈哈!

但因為老闆的臉太過於嚴肅,我二話不說第二個馬上丟湯裡,
但還是趁老闆不注意,不沾湯馬上丟嘴裡,因為那湯對我來說偏鹹啦!
★南地 よりみちや(どて焼き):南地 YORIMICHIYA(烤肉串)
5階.大福町(地圖4):http://www.doutonbori-gokuraku.com/floor/floor_5_02.html

接下來還是餓阿!(只有吃四顆明石燒)
於是還有一個大阪人的吃法,就是味曾不知道什麼碗糕,突然忘記那是什麼,
但是常常在看大阪的節目一定都會介紹的東西,天阿~GOOD!
濃濃的味曾香加上大量香氣的蔥花及帶勁的辣粉以及濃味帶勁的牛筋,又是股衝動想問....
「老闆請問您什麼時候要在台灣開分店阿?」
吃完馬上老闆再來一份,GOOD~回台灣的第一件事就是『我要買牛筋!』
我要作成鍋貼、我要作成串燒、串烤等!

◎永堂(待查) 官方網址:
(補圖)
這段還是講到吃,心齋橋商店街有一家寬永堂,是專門賣一些名產的小店,
但我最推崇就是那可愛造型的蘋果布丁,那個布丁不是普通的布丁,之前我看不起他,
但是因為他外型可愛,所以二話不說~買,
因為之前什麼造型我都買哈密瓜啦、西瓜啦、桃子啦、柿子啦、草莓啦、橘子啦!
但都是我不喜歡的口感,所以我抱著全家趕快吃,我要那蘋果的理念帶回家,
結果答案是我應該買一整箱的,我從來沒有吃過這麼好吃的布丁,
口感非常的綿密細緻、非常濃純的蘋果味道(像新鮮蘋果的原味,而非濃縮汁的味道),
唉~ 「老闆請問您什麼時候要在台灣開分店阿?」
或是您願意宅配到台灣。 看完了,謝謝您的收看,再次聲明,此段非小當家之節目唷!
唉~我回來可忙了我.....
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