台灣帽子大王、前中小企業協會理事長戴勝通，昨日一口氣推出7本吃喝玩樂的董事長系列套書，自稱是阿伯的戴勝通表示，每一家餐廳至少吃過3次，住民宿都有付錢，想吃想玩的人跟著我這個董事長準沒錯。
行商30餘年的戴勝通，因事業失利而意外獲得玩樂機會，3年前為了走出人生低潮，他遊走全台、放空自己，去年以官東侑為筆名，低調出版《跟著董事長學點菜》、《跟著董事長挑民宿》等3本書，精選自己專心吃喝玩樂的紀錄，昨天舊書重出，新書追加4本，總計推薦122家美味餐廳、40家特色民宿。
戴勝通表示，他現在的工作是替大老闆找好吃、找好玩，他也奉勸企業家朋友不要只顧著賺錢，要懂得欣賞台灣的美好。除了出書以外，他的facebook也於昨日同步開張，想與更多人分享玩樂經驗。
雖然吃遍天下，戴勝通對一些味道始終不變的老店懷有濃厚情感，例如：忠孝東路4段諾曼地西餐廳的海龍王湯、蒜香菲力牛排與布丁；康華飯店旁邊巷子裡，只有3張桌子辦桌的歐家宴；信林鐵板燒的小火鍋，以及無限量供應的滷肉飯與麻醬麵，都讓他回味再三。
「很多餐廳我吃了十幾二十年，味道還是那麼好！」戴勝通想到台中的大統一牛排的T-Bone與海鮮湯，忍不住流口水，就像仁愛路上偏台式口味的吉園日本料理，奶油螃蟹吃了30多年仍不膩。 |
