歐洲飲食文化：吃吃喝喝五千年

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歐洲飲食文化：吃吃喝喝五千年
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希旭菲爾德， 左岸文化， 出版日期：2008/12/30
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每個德國人一生飲食約78840次，連喝酒吃蛋糕加進去的話是15120次，以平均用餐時間來算，每個人一生花六年吃飯，如果加進煮飯的時間，約十年。1為甚要研究飲食文化？為何要研究飲食文化？文化史有許多面向..